Die Trauben für diesen Wein wachsen nur 28 km entfernt vom Pazifik und werden von dessen kühlen Luftströmungen erfrischt. Das einzigartige Mikroklima lässt die Trauben bis zur vollen Reife gedeihen, führt aber gleichzeitig dazu, dass der Wein seine natürliche, knackige Frische behält. Das Resultat ist ein hervorragender rebsorten- und terroirbetonter Wein, der Sauvignon Blanc. Mit typischen Nuancen exotischer Früchte zeigt er Lychee, Maracuja und Limette mit leicht grasigen Anklängen.

 

Weingut:          William Cole Vineyards

Name:             Reserva, Sauvignon Blanc

Jahrgang:         2023

Rebsorte(n):    Sauvignon Blanc

Land:              Chile

Region:           Casablanca Valley

Geschmack:    Trocken

Weinstil:          Jung und Frisch

Weinanbau:     Konventionell

Ausbau:           Edelstahl

Trinkanlass:    Allrounder und Essensbegleiter, Auf der Terrasse und im Sommer

Alkohol:          13,0% vol.

Allergene:        Enthält Sulfite

Füllmenge:      0,75Liter

 

Über das Weingut:

1999 war wohl eines der wichtigsten Jahre im Leben des Kaliforniers William Cole: Er erfüllte sich seinen Lebenstraum, das eigene Weingut! Weltweit hatte er gesucht und endlich in Chiles Casablanca-Tal die geeigneten Voraussetzungen vorgefunden. Cole wurde einer der Wein-Pioniere dieses trockenen Tales zwischen Santiago de Chile und Valparaiso. Bislang war Casablanca die Heimat von Kakteen gewesen, begleitet von Aromos, genügsamen Bäumen, welchen dieses Klima entgegenkam. Heute nun erstrecken sich hier die Rebflächen von gut 20 Weingütern bis an den Horizont. Sie schmiegen sich an die früher kahlen Hügel, wandern sanft der pazifischen Küste entgegen.

Nach fast zwei Dekaden verlässt Cole nun Chile. Mit inzwischen über 80 Jahren zieht es ihn zurück in seine Heimat Kalifornien. Die Familie Weinstein hat sein Weingut übernommen. Und auch hier ist es eine Rückkehr: In Casablanca legte der Urgroßvater der heutigen Besitzer damals den Grundstein für eine der ersten Farmen des Tales.

 

Anschrift Hersteller:

Wiliam Cole Vineyards, Camino Tapihue s/n Km 4,5 Casablanca

 

Anschrift Importeur:

Chile Wein Import GmbH, 53909 Zülpich