Viu Manent, Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2016

Charakter: Der Gran Reserva Cabernet Sauvignon zeigt eine tief rubinrote Farbe und besitzt Aromen von Cassis, Feigen und Datteln. Reichhaltige Noten von Pflaumen, dunkler Bitter-Schokolade und Espressobohnen dominieren am Gaumen. Holztöne bilden das Rückgrat dieses Weins. Zusammen mit den gut eingebetteten, runden Tanninen erzeugen sie ein lang anhaltendes Finish.
Vinifikation: Das Traubengut für diesen Reserva Cabernet Sauvignon wird von den mehr als 50 Jahre alten Rebstöcken in den Weinbergen im Colchagua Valley mit besonderer Sorgfalt per Hand gelesen. In den Edelstahltanks von Viu Manent beginnt dann die malolaktische Gärung, die dann später mit der 11 monatigen Reife in französischen Barriques (75%) endet.
Rebsorte: Cabernet Sauvignon,
Anbaugebiet: Colchagua Valley, Chile
Erntedatum: April
Barrique: 75% für 11 Monate in französischen Barriques
Totalsäure: 3,14 g/l
Restzucker: 2,30 g/l
Alkohol: 13% vol.

Flascheninhalt: 0,75 l

Allergenhinweise: Enthält Sulfite

Lebensmittelverantwortlicher: Heinz Eggert GmbH, Eppenser Weg 3, 29549 Bad Bevensen

Cabernet Sauvignon • Jahrgang 2015 • 0,75 l

9,50 €

12,66 € / L
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